Vår vinmakare
![](https://media.elisavin.se/2021/05/cropped-cropped-logo-elisavin-300x100.png)
Vår vinmakare heter Niko Schmitt och företaget heter ”Weingut Claes Schmitt Erben”. Claes var Niko´s morfar. Niko ”bor” enligt Melanie i sin vinkällare och om han inte är där och håller koll på jäsning och temperaturer så är han ute på sina vinfält och ser till att allt är i perfekt skick. Så här säger Niko,
”Vinerna i vår region är unika och kan inte kopieras. Därför kommer vi alltid att sträva efter att få fram de bästa vinerna från de unika geologiska och klimatiska omständigheterna i vår exceptionella vinodlingsregion. Arbetet i våra branta sluttningar är utmanande och utmattande. Trots detta kan vi odla viner med en unik smak som inte kan replikeras någon annanstans i världen. Det är vår motivation. Vi vill skapa Mosel-viner med unik karaktär.”
Niko har fått fina utmärkelser och omdömen för sina viner. Läs mer på claeswein.de . Vi kan verkligen rekommendera en resa till Niko & Melanie i Trittenheim med övernattning i deras lyxiga lägenheter. Vinprovning ingår förstås.
Hälsningar från,
Lasse & Lena
![](https://media.elisavin.se/2021/05/bild1-var-vinmakare-201x300.jpg)
![](https://media.elisavin.se/2021/05/bild3-var-vinmakare-300x228.jpg)
![](https://media.elisavin.se/2021/05/bild2-var-vinmakare-300x228.jpg)
![](https://media.elisavin.se/2021/05/bild4-var-vinmakare-150x300.jpg)